ドラゴンポイントカードのブログ

今日は会員様限定イベント
『陶芸体験と三溪園鶴翔閣でのランチ』でした。
お天気もだんだん良くなってきて
気持ちの良い日になりそうです。

では、早速レッスンスタート！
先生が作り方を説明してくださいます。
「手ろくろ」もつかいますよ。
よーく見ててくださいね。


では、早速作ってみましょう。
まずは土をペタペタペタ・・・・


みなさん真剣です。
だんだん形ができてきました。


約1時間くらいで、完成！
こんなにステキな作品がたくさんできました。

初めての方がほとんどでしたが、みなさんお上手ですね
1ヶ月後の焼き上がりが楽しみです。

陶芸体験の後は、三溪園までお散歩。
今日は、普段なかなか通らない南門から入ります。
こんなにきれいな蓮の花が迎えてくれました～


さて、今日のお昼は・・・・・？
ジャーン
おいしそう！



新緑の三溪園で、気持ちの良いお昼でした。

作品は1ヶ月後のお渡しです。
楽しみにしていてくださいね！

【ドラゴンポイントカードのご案内】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/pointcard

今日のとある会場です。

こんなステキなセッティングの準備中。


写真もステキですが、実物はもっとステキ



映画にのワンシーンのようです



いつまでも心に残るパーティーになりそうですね。
どうぞお幸せに

【ローズホテル横浜　ウェディング】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/wedding

みなさん、GWはいかがお過ごしでしょうか？
今年は雨が多くて、急遽予定変更の方もいらっしゃるのでは？
横浜ではパレードが明日（5/4）に変更になりました。

そして、これは予定通り！
ローズホテル横浜では、明日（5/4）、明後日（5/5）と
GWバイキング開催です

いろいろ準備中ですが、こんなもの見つけました
ご祝儀袋『紅包』です

これは、夜の部にやってくる獅子たちの大好物です。
明日は何包食べていくのかな？？？

バイキングは昼と夜ではメニューが違うので、両方参加でも楽しめますヨ。
ご来館お待ちしています

昼⇒【2012ゴールデンウィークバイキング】　
（注）獅子舞はありません
http://www.rosehotelyokohama.com/content/201205gwblunch

夜⇒【2012ゴールデンウィーク獅子舞バイキング】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/201205gwb

横浜開港資料館との連携企画！
小林総料理長が再現した『140年前（明治5年）のカレー』
いよいよ明日からブラスリーミリーラフォーレで始まります


レシピを見ると・・・・・これは家庭料理ではなくて、「西洋料理」。


モー、とってもうメェ～から食べにきてケロッ
　　　　⇒　牛カレー、マトンカレー、蛙と海鮮カレーの3種類で～す

【横浜開港資料館】
http://www.kaikou.city.yokohama.jp/news/event-guide.html

【140年前のカレー蘇る！明治５年のレシピを再現　～横浜開港資料館 連携企画～】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/restaurant0320Curry

昨日はセールス&マーケティング部の
歓送迎会＆今期のキックオフ！会でした。

会場は、重慶飯店新館♪


厨房スタッフも登場してくれました。

とーっても美味しかった♪
謝謝！


最後はにぎやかに記念撮影。
今期もみんなでがんばりますので、
みなさま、どうぞよろしくお願いいたしますm（_　_）m




【ローズホテル横浜】
http://www.rosehotelyokohama.com/

【重慶飯店】
http://www.jukeihanten.com/

4月は新しいことが始まる月。
ここ、事務所でもセールス課が新しい島にお引越し。

では・・・・・スタート！
全部自分たちでやるんです～(；´Д｀)
よいしょ！


ホワイトボードもお引越し。
よいしょ、よいしょ！


さて、次は棚か・・・・・
これが難関なのです(￣▽￣;)


その間に、新しい机を組み立てます。
係長「任せといて！」



・・・・・で、今日の朝出勤したら、こんな感じに出来上がってました！
お疲れさまでした
でも、なんか、人多くないですか？？？

専務が一言「これは儲かるかたちだ」・・・・。
みなさん、それでは、儲かっていきましょー！
オー！

【ローズホテル横浜】
http://www.rosehotelyokohama.com/
【重慶飯店】
http://www.jukeihanten.com/

桜が咲き始めましたね～

ホテルの桜はだいぶ活躍してくれたので、ひと足早くさよなら・・・
で、今はすっかりGWモードに！


ロービーもこんな元気になってます
ぜひ写真撮りに来てくださいね♪


そして、こんな楽しいケーキもスタンバイ中

みんな（私も！）が大好きなチョコレートクリームと
チョコスポンジが層になった、こどもの日ケーキです。
4月21日よりご予約開始です！

【こどもの日ケーキ】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/childrenscake2012

今日は入社式。
ピッカピカの1年生が入ってきました！

みんな緊張ぎみ・・・・？

でも、懇親会では和気あいあいな雰囲気～。


フレッシュな新人さんたちに
フレッシュなデザートがたくさん用意されました


石永チーフから昇り龍のプレゼントも

みなさん、これから一緒にがんばっていきましょー

【ローズホテル横浜】
http://www.rosehotelyokohama.com/

【重慶飯店】
http://www.jukeihanten.com/

誰の誕生日？？？



ジャーン！
なんと、社長で～す
ィエーイ

少し早いですが、ニューグランドさんのケーキでお祝い。
美味しかった！ご馳走さまでーす

【ローズホテル横浜】
http://www.rosehotelyokohama.com/

明日は春分の日ですね。
横浜では桜のつぼみがだんだんふくらんできています。
が、
ローズホテル横浜では、もうあちこちで咲いていますよ





きれいでしょ？

そして、こんなところにも！


三溪園さんとコラボした、桜パッケージの小粒月餅です
春分の日の明日から販売します。
数量限定なので、なくなり次第終了ですよ～

【重慶飯店売店】
http://www.jukeihanten.com/baiten/index.html

次回の会員様限定イベントは5月21日。
まだまだ先と思っていましたが、なんと、
ご予約が定員の24名様に達しました！

みなさん、ご予約ありがとうございます！

今回は初の試み。
本牧の陶芸センターで陶芸体験です。


手ろくろ（右）を使って、手びねりで・・・・
（左のような）器をつくります

みなさん、どんな器を作るのか、今から楽しみです。
あ、もちろんホテルのお弁当も
この時期の三溪園は、どんな景色かな♪

【ドラゴンポイントカードのご案内】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/pointcard

「めがね」っていうんです。

普通は、2テーブルに別れるところを
こうして、くっつけてみなさんの顔が見えるようにするんです。
重慶飯店だけかもしれませんが
「めがね」っていうんです

ブラスリーミリーラフォーレが
3月4日（日）から3月7日（水）までの4日間だけ
1F⇒10Fに変わります～

エレベーターを10Fで降りたら
左手側を見てください
こんな表示があります


進んでいくと・・・・
入口でスタッフがお待ちしております。
「いらっしゃいませ」


入口付近にはこんなすてきなソファと
グランドピアノがあるお部屋なんですよ

BGMもイイかんじ～

横田シェフのお料理は、変わらずおいしいですよ

4日間限定の会場です。
ぜひお越しください

【ブラスリーミリーラフォレーのご案内】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/restaurant03

3月に入って、ケーキショップは春らしくなりました！

ひなまつりケーキ
いちごがたっぷり


ホワイトデーケーキ
マカロンがついて、かわいい


大人気ですぐなくなってしまう
『ホワイトバック』
どっからどうみてもかわいい



そして爽やかな『ラズベリーボール』と『ヨーグルトムース』


春を感じにきてくださーい

【ローズホテル横浜のケーキ・パンのご案内】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/restaurant04

春は異動の季節。
ちょっと寂しいですねぇ。
ここでも、今日、こんなすてきな花束をもらう人がいます。


みなさんの職場ではどうですか？？？

ちなみに、送別会の会場はブラスリーだそうです。

【ブラスリーミリーラフォーレ】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/restaurant03

元町のチャーミングセールは日曜日まで。
お帰りは、お隣の中華街にお寄りください！

チャーミングセール限定の
おとくなお楽しみ袋をご用意しています。
これは第一売店


これは第二売店

袋の色で、中身がそれぞれ違うんですよ。
何が入っているか・・・・見に来てください

その他の店舗でも、チャーミングセールにあわせて
色々なサービスをご用意しています。
セールに行く前に、ホテルと重慶飯店のHPで
twitterとfacebookをチェックしてくださいね。
中華街でお待ちしています

【ローズホテル横浜】
http://www.rosehotelyokohama.com/

【重慶飯店】
http://www.jukeihanten.com/

【重慶飯店売店】
http://www.jukeihanten.com/baiten/index.html

【横浜元町チャーミングセール】
http://map.motomachi.or.jp/charming/

早いですね～。
来週末はもうひな祭りですよ～

ということで、ホテルのひな人形をご紹介します。

これは２階（階段を上がって正面）のおひなさま
かわいく、ちょこんと座っています。


そして・・・
ホテルの正面でみなさまをお迎えしているのがこの
立派なおひなさま。

ぜひ見に来てくださいね

でも・・・
私はどちらかというと、これ　(*￣∇￣*)
苺がたっぷり～

【ローズホテル横浜】
http://www.rosehotelyokohama.com/

ブラスリー ミリーラフォーレに
大人な空間・・・


いろいろなお酒が揃ってます。
もちろんカクテルも


バーで1杯いかがですか？

【ブラスリー ミリーラフォーレ】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/restaurant03

チョコレートをもらった男子のみなさん。
バレンタインデーの楽しい余韻にひたっている
場合ではありません！
ブラスリーミリーラフォーレはもうホワイトデー


一番のおすすめは、このかわいいバッグです。
「きゃ～！」っと言われること間違いなし！
全部食べられるんですよ～



他にも、かわいいチョコレートやケーキがたくさんあります。


こんなかわいい春のお菓子もいいかも。
きっと印象に残りますよ

こちらはホテル1階の重慶新館売店でご用意してます。

【ローズホテル横浜のケーキ&パンのご案内】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/restaurant04

【重慶飯店新館売店】
http://www.jukeihanten.com/baiten/index.html

『Rose Style 春号』の作成が佳境に入ってきました！

次回の会員様限定イベントは・・・・
器づくり（？）・・・を企画中です。
定員が少ないので、
ご案内が届きましたら、お早めにご予約くださいね。

【ドラゴンポイントカードのご案内】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/pointcard

今日は会員様限定イベントのお料理教室
『重慶飯店本館の木暮料理長にきく
　　家庭で作る”かんたん””お手軽”中華料理』でした！

今日は本館のイケメン厨房隊が揃って参加！
先生がたくさんいるのは頼もしい～


木暮料理長は、たくさんの女性に囲まれて張り切っていました

でも・・・男性も参加してくださったんですよ。
みなさん楽しそうに和気あいあいと作っていらっしゃいました。
やっぱりドラゴンポイントカードの会員様は
いい方たちだなぁ～

今日のメニューは
「エビチリ」&「蒸し鶏の辛子ソース」
でしたが・・・蒸し鶏のアレンジということで
「捧捧鶏」のレシピがおまけでついていました。


サービス精神旺盛な料理長は、他にも・・・・

卵スープの卵をふわっふわに作るワザとか・・・


パラパラのチャーハンを作るワザなども伝授！


そして・・・こんなにきれいにできました！

皆さん試食タイムでは「おいしい！」と、とっても楽しそうでした。
お家でもぜひ作ってくださいね。

今日は寒い中お越しいただいてありがとうございましたm(_ _)m

【重慶飯店　本館】
http://www.jukeihanten.com/honkan/index.html

【ドラゴンポイントカードのご案内】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/pointcard

もう食べましたか？
『ドラゴンパフェ』

チョコレートでできた繊細なドラゴンは
パティシエの手作りです
ドラゴンの年はドラゴンパフェで開運しましょう

ブラスリーミリーラフォーレ
【デザート&お飲物メニュー】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/restaurant0305

今日から２月です。
バレンタインまであと１４日。

ローズホテルのバレンタインスィーツは、
もちろん手作り。オリジナルです。


今日は石永チーフが自らお届け。
「いやー。写真はカンベンしてくださいよ」と、
シブくリクエストされたので・・・
それならば・・・後姿を・・・パチっと。

後ろ姿もシブイ・・・


ケーキも充実しています。
こちらは『バレンタインアントルメ』


それから『バレンタインショコラ』
小ぶりなので、いつでも気軽に食べられそう


そして、こんなにかわいいカットケーキも！
いつものお茶の時間にもいいですね～


この時期ならではのスィーツがたくさんあります。
ぜひご来店くださ～い


【バレンタインスィーツのご案内】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/restaurant0313

新しいお土産パンフレットができました！


大人気の番餅もちゃんとあります。


そして、季節限定の商品も


眺めているだけで、結構幸せな気持ちになりますよ

【重慶飯店売店】
http://www.jukeihanten.com/baiten/index.html

【重慶飯店オンラインショップ】
https://e-shop.jukeihanten.com/main

重慶飯店名物（？）巨大月餅が
最近、あちこちで人気です。

これはそごう横浜店さんのスヌーピー展。

本物ソックリ　すごい上手！

ちゃんと型紙を作って　　　　　　　　　　　　絵を描いていきます
　

最後は卵黄をぬって、焼きあげます


そして、これは先日記者発表したばかりの
日本航空さんのラウンジ用。

鶴丸ロゴも、赤い色も、きれいにできてますね。

こちらも型紙から　　　　　　　　　　　　　　パーツをきれいに乗せて



これに卵黄をぬって焼きます。


どちらも職人さんのワザが光ってます
次はどんなのに挑戦するのか・・・楽しみです

【重慶飯店　タイアップ事例】
http://www.jukeihanten.com/collaborationhistory.html

今日は2回めのお正月春節です
またまた、明けましておめでとうございます！

春節といえば・・・やっぱり縁起の良いものを食べます。
北の方では、お金の形をした水餃子を食べることが多いそうです。
【お金のはなし】
http://dragonpoint.doorblog.jp/archives/2011-05.html#20110527

そして、南の方では、湯圓を食べることが多いとか。

「団欒」「円満」という意味の「団圓」と発音が似ているので
一家団欒「今年も家族仲良く過ごせますように」
という意味が込められています。

お団子の中には胡麻やピーナツが入ってるものが多いです。
写真のように、素朴で、美味しいお団子ですが、
重慶飯店の新館レストランや、新館【個室】の春節コースでは
おしるこやアーモンドミルクに入って、オシャレな湯圓になってます。
お正月にぜひご家族みなさんでどうぞ～

【春節開運！ドラゴンコース】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/restaurant0209

【新館レストラン　春節コース】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/restaurant0118

来週、またまたお正月がきます！
ということで、今週末の２２日（日）は、大晦日。
中華街では、カウントダウンをはじめ
様々なイベントがあります。
お正月でますます華やかな中華街に来てくださ～い
【横濱中華街　2012春節】
http://www.chinatown.or.jp/agenda/event/2012shunsetsu?from=top

もちろん獅子舞もでますよ。


ホテルにも獅子がたくさん。
お祭の雰囲気いっぱいです。

獅子と、獅子が大好きな（？）お金


獅子と爆竹

爆竹もお正月には欠かせません。

おやや、獅子と一緒にこんなものも。
これはおめでたい

「魚」は「余」と同じ発音なので
おめでたい時にはよく登場します。
「年年有余」という言葉がありまして、
＝「年ごとにゆとりがでる」
⇒「毎年豊になっていきますように」
という意味があります
重慶飯店新館【個室】の春節コースにも
同じ名前のお料理があるんですよ
【春節開運！ドラゴンコース】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/restaurant0209

重慶飯店の各店舗でも、それぞれ、春節のメニューを用意しています。
ぜひぜひこの時期、中華街へ来てください
【重慶飯店】
http://www.jukeihanten.com/

春の会員様限定イベント企画のために
三溪園に行ってきました。

こんなの見つけましたよ。
全部言えますか？？？


それから盆栽

22日（春節の前日）までやってるそうです。
【新春盆栽展】
http://www.sankeien.or.jp/news/news361.html


ほほう～


いい枝ぶりですな


春のイベント、お楽しみに！
ちなみに・・・盆栽とは関係ありません
【ドラゴンポイントカードのご案内】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/pointcard

中華街にはお正月が２回あります。
２回目のお正月『春節』は、１月２３日。
あと１週間です！

ホテルのロビーも春節


中には獅子が・・・


そしてここにも！

これは毎年春節の時期だけ販売している
『春節タルト』です！
かわいくて美味しい♪
そしてお値段はラッキー７
食べて”開運”しましょう

ブラスリーミリーラフォーレでお待ちしています

１月３１日まで～

【春節タルト】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/restaurant03newyeartart

重慶飯店本館の木暮料理長が
またまた新しいワザを披露！

これは簡単にお店の味♪
http://youtu.be/hAtmHXWN1Gs


2月13日の会員様限定イベントも楽しみです



【重慶飯店 Chungking Cooking】
http://www.youtube.com/user/ChungkingCooking

『ガレット・デ・ロワ』をご存知ですか？

フランスの伝統的なお菓子で、
キリスト教の公現祭（1月6日）に食べるのだそう。

中に陶製の小さな人形が１つだけ入ってます。
お菓子を取り分けた時に、その人形が入っていた人は
1年間ラッキー

これはローズホテルのもの。
1月6日までの限定販売です。

当たった人は、王冠もかぶってね

【ローズホテル横浜　Galette de Rois ガレット・デ・ロワ】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/galettederois-0

みなさま、新年快楽！
お正月、楽しんでいらっしゃいますか？

ローズホテルでは、今年も獅子舞バイキングやってます！
楽しいですよ♪

明日もやってます。
是非お越しください

受付でお待ちしておりまーす



ご家族みなさんでお越しくださ～い


もちろん、獅子も待ってますヨ！



さて、明日はどうやって暴れようか・・・・
獅子たち作戦会議中


【開運！獅子舞バイキング】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/banquet21

おせちができたよー！


行き先ごとに仕分けして、ラベルを貼ります。

寒い場所で黙々とがんばる。

最後はみんなでトラックに積み込みます。

結構重いし、外は寒い・・・
でも、みなさんがhappyなお正月を迎えられるよう
早朝からがんばりました！

今晩から明日朝にかけては、配達部隊がフル稼働します。
みんながんばれ！

ご注文された方、お楽しみに
よいお年をお迎えくださ～い

【ローズホテル横浜】
http://www.rosehotelyokohama.com/

お正月はバイキング！

Ｅ－コマースチームがポスターを作成ちゅう。


お子様にはもちろん、大人にも大人気の
獅子舞がやってきますよ～
賑やかに開運しましょう！

【開運！獅子舞バイキングショー】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/banquet21

１月１日からはじまる、重慶飯店新館【個室】の新しいコース
『春節開運！ドラゴンコース』が大好評です！

どんなお料理かというと・・・

１　四種前菜の盛り合わせ

２　白身魚のＸＯソース炒め

３　大正海老と鶏肉の唐辛子炒め

４　揚げイカ団子

５　椎茸入りフカヒレスープ

６　鮑とレタスのオイスターソース煮

７　五目チャーハン

８　おしるこ

日本語にするといつものお料理のようですが、
中国語のメニューは、全部！とってもおめでたい
名前がついています

１　春 節 美 盤

２　年 々 有 余

３　龍 鳳 呈 祥

４　白 玉 満 堂

５　大 鵬 展 翅

６　生 財 鮑 魚

７　老 少 平 安

８　幸 福 團 圓

どの漢字も良い意味なんじゃないかなぁー？
ということは、なんとなく分かりますか？

その中で、例えば・・・２の「龍鳳呈祥」は
これです


龍と鳳凰の組み合わせは、伝統的な吉祥図です。
龍は男性、鳳凰は女性なので、
夫婦の「円満」や「幸福」という意味があります。

メニューでは龍＝海老、鳳凰＝鶏肉なんですね。
幸せになりそうなお料理です。

他のお料理にも、「家族円満ですごせますように」、
「お金が貯まりますように」などなど、
おめでたい意味がたくさん込められているんですよ。

陳チーフやるぅ

【春節開運！ドラゴンコース】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/restaurant0209

みなさん楽しいクリスマスでしたか？

クリスマスが終わると、一気に年末モードになりますね。
いろいろな準備がありますが・・・
今日はこんな光景を見ました。

障子の張替え！

重慶飯店新館には、和室があるのです。
新年は新しい障子でみなさまをお迎えします

【重慶飯店新館　個室】
http://www.jukeihanten.com/shinkan_restrant/index.html

今日のブラスリーミリーラフォーレの
ケーキのショーケースの中は
ご予約のクリスマスケーキでいっぱい

ありがとうございます！
店頭でも販売していますので、
ご予約のない方もぜひお越しください

ショートケーキもクリスマスバージョンが登場！


いつものケーキたちも、今はクリスマスの飾り付きです


見てるだけでウキウキしてきますねぇ

みなさん、楽しいクリスマスをお過ごしください

【ローズホテル横浜のケーキ・パンのご案内】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/restaurant04

ローズホテルから車で１０分くらい。
カップヌードルミュージアムに、すぐ到着！
とても近いところに新名所ができました。

用意されているひよこちゃんの三角巾と
エプロンをつけて・・・
みなさん、準備ＯＫ！
わくわく


スタッフの方たちが丁寧に教えてくださるので
簡単、簡単！
と、思ったら大間違い！
結構忙しい作業です。

でも、事務局長は余裕の（？）ポーズ

何回も生地を薄くのばして、
いよいよラーメンらしくなりました


これを丁寧にほぐすと・・・スタッフの方が油で揚げてくれます。　　　　


じょうずに揚がるかなぁ～
みなさん、自分のラーメンを見守っています。


最後は自分で絵を書いた袋に詰めて、出来上がり！
スタッフの方から「上手にできましたね」と褒められました謝謝！


チキンラーメンを作ったあとは、
マイカップヌードルも作りました。
こんなにたくさんの具から、自分の好きなものをチョイスできます


そして、出来上がったのがこれ、と、これ
http://dragonpoint.doorblog.jp/archives/2011-12.html#20111219

会員様たちもとっても楽しそうでした。
（私も楽しかったです）
このイベントはまた企画する可能性アリ?!
お楽しみに♪

昨日は、今年最後の会員様限定イベントの日！
『重慶飯店新館ランチとカップヌードルミュージアム』でした。


今年のしめくくりということで、
江成マネージャーも・・・


新館個室の看板娘、田尻さんも


そして、厨房のみんなも、張り切ってお迎えしました


お料理は特別ランチということでとっても豪華～

最後のデザートは
こんなオシャレな杏仁プリンと
ひよこパイ！（←もしや、チキンラーメンつながり？）


会員様から「おいしかった～」のお言葉をいただきました
ありがとうございます

さあ、次はチキンラーメン作りにGO！

ぴよ。

【重慶飯店新館　個室】
http://www.jukeihanten.com/shinkan_restrant/index.html

今日の成果・・・






詳しくは明日！

【ドラゴンポイントカードのご案内】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/pointcard

今日の会議で仕入れた情報です。

重慶飯店本館の『お正月焼き物セット』

ジャーン！




お酒が進みそう！


そして、1年に1度しか作らない、
幻の（？）『豚肉のウーロン茶煮』

ジャ、ジャーン！

余分な脂がなくて肉の旨みが美味
なんと、限定60個

どちらも既にたくさんのご予約を頂いているそうです！
（↑呂支配人が、嬉しそうに報告していました）

数に限りがありますので、お早めにご予約くださいね～。

詳細はこちらをご覧ください！

【お正月焼き物セット】
http://www.jukeihanten.com/honkan/0141.html
【豚肉のウーロン茶煮】
http://www.jukeihanten.com/honkan/0140.html

メニューができました！



いよいよ来週。
楽しみです

【ドラゴンポイントカード会員様限定＜大人の遠足＞】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/dragontrip1219

重慶飯店新館【個室】の春節コース。
もうHPなどでご覧いただきましたか？
干支箸のおまけつきで、毎年大人気です。

来年のお箸はこれ！



ちゃんと「福」が倒れてて、おめでたいお箸になってます。

ご存知の方も多いと思いますが・・・
中国語圏で「福」が逆さまになるのは

福到了＝福が来た
　と
福倒了＝福が倒れた（「倒」は逆さまになるという意味です）

が同じ発音だからです～。

お箸は予約先着200名様にプレゼント！
みなさんにも福が来ますように

【春節開運！ドラゴンコース】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/restaurant0209

今年のクリスマスは３連休。
ご予定は？

横浜でカジュアルに、でもちょっとオシャレに過ごしたい
という方へ、おすすめのプランがありますよ。

【クリスマス　ワイン・テイスティングの会】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/banquet22

日頃お付き合いのあるワイン・メーカーのみなさまに
ご協力をいただきまして、会場内にそれぞれブースができます。
お好きなブースでお好きなワインをご自由にお楽しみください。

もちろん洋食・中華のクリスマスブッフェもちゃんとご用意しますので
ホテルの美味しいお料理もお楽しみいただけます

こちらは出来たてホヤホヤのチケット。

右の方をご覧ください～　
「抽選番号」と書いてありますね。
そう、ホテル宿泊券などが当たる、
クリスマスプレゼントの抽選会もあります。

ドラゴンポイントカード会員様には特別価格でご利用いただけます。
限定８０名様なので、お早めにご予約くださいね。

横浜で楽しいクリスマスをお過ごしください

社長が語りました。

【横濱中華街　リレートーク】
http://www.chinatown.or.jp/fact/column/relaytalk03

コラボレーションとSNS・・・・
なるほど。。。


【ローズホテル横浜】
http://www.rosehotelyokohama.com/

１２月は慌しく過ぎます・・・
クリスマスが終わったら、
もうお正月モード！
年末の準備が始まります。

年末のお買い物というと、都内某所が有名ですが。
横浜中華街にもいいものありますよ～♪

こちらでも紹介されていますが

【中華街の歩き方vol.10】
http://www.chinatown.or.jp/entertainment/column/1893

重慶飯店本館の売店は、焼き物専門店ってこと
ご存知ですか？


真空パックの「トロ叉焼」も有名ですが、
オススメは・・・

ジャーン！

「皮つき焼豚」！！！

皮がパリパリ、中しっとり～。

TVでも紹介されたんですよ。

他にも骨つき焼豚、焼アヒル、豚足、豚の耳、蒸し鶏の生姜ソース
などなどなど・・・・
こういうのってお正月にピッタリ！
切って、盛り合わせたら豪華おせちになりますよ

お正月までに、お好みの味を見つけてみてくださいね。

【重慶飯店売店】
http://www.jukeihanten.com/baiten/index.html

１２月に入り、今年もあと1ヶ月となりました。
ドラゴン会員様限定イベントも、あと１回。
今年のしめくくりは＜大人の遠足＞です！

１２月１９日（月）
【重慶飯店新館ロータスルームでのランチと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　カップヌードルミュージアム】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/dragontrip1219

重慶飯店の陳料理長が、この日のために腕をふるいます♪

メニューは・・・・
・五種前菜の盛合わせ
・ホタテと蟹肉入り卵白ルリーム炒め
・牛カルビの唐辛子炒め
・ベトナム風海鮮揚げ春巻
・松茸入りフカヒレスープ
・蒸し海老餃子
・五目おこわの蓮の葉包み

・杏仁プリン
・ひよこパイ

う～ん、おいしそう～～～～
豪華なお部屋で、豪華なランチをお楽しみください

ランチの後は、みなとみらい地区へ。
話題のカップヌードルミュージアムで
チキンラーメンを手作りしましょう

作り方の動画があるので、のぞいてみてください。
本格的な麺作りですよ～
【チキンラーメンファクトリー】
http://www.cupnoodles-museum.jp/attraction/06.html


スタッフも体験してきました！こんなかんじ↑↑↑
楽しそうですねｌ～

定員の４０名様に達し次第締め切りとなります。
お早めにご予約くださいね。
お待ちしています！

あ、当日のご入会、もちろんオッケーです
【ドラゴンポイントカードのご案内】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/pointcard

チャーハンの作り方。
麻布の大森支配人おもしろーい。


ついでに、本館呂支配人と木暮料理長も
こっちもおもしろい。
２月１３日に本当に料理教室やりますか！

もうすぐ12月ですが・・・・
11月でサヨナラのケーキがあるので
まだ召し上がっていない方は
お早めにお試しください。

まずは、ROUROUさんとのコラボ
バラのケーキです。
最終月なので、白・ピンク、両方ご用意しています。

バラが香る華やかなケーキです。
女子力upしましょう！

次は、柚子とホワイトチョコのパウンドケーキ。
11月限定です。

柚子が爽やかに香ります♪

それから、ティラミス～

たっぷり入ってますよ♪

最後は、トントンシュークリーム

こんなにかわいいのに、12月から見られなくなるのは残念！

あと2日です。
是非召し上がってみてくださいね。

【ローズホテル横浜のケーキ・パンのご案内】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/restaurant04

会議で重慶飯店本館に行って・・・
こんなの見つけました。
みなさんはもう召し上がりましたか？？？
どちらも横浜中華街オリジナルです。

『Dragon Lady』
杏露酒のカクテル♪


そして、
『Dragon Highball』
陳年陳年老酒善醸仕込みのハイボールです。



「まだ」の方、ぜひお試しください。
重慶飯店の各店舗でどうぞ

【重慶飯店】
http://www.jukeihanten.com/