「ローズホテル横浜」や「重慶飯店」などドラゴンポイントカード取扱店
にてご利用いただけるカードです。
ドラゴン電子マネーをチャージしてお会計が便利・お得になります。
http://www.loonmoongroup.com/pointcard.html

2011年05月

がんばるゾ!<東日本復興支援メニュー>

明日、6月1日より東日本復興支援メニュー始まります。

主役はワイン

大森あわ リースリング
秋田県横手市大森地区 リースリング100%
tohokuwine2

シャトーメルシャン 新鶴シャルドネ
福島県新鶴地区 シャルドネ100%
tohokuwine3

シャトーメルシャン 無濾過
マスカット・ベリーA&メルロース
長野県産メルロー55%
山梨県産マスカットベリーA45%
tohokuwine1

それぞれのワインとピッタリのお料理を
重慶飯店新館ブラスリー ミリーラフォーレ
ご用意しています。

あなたは中華派?洋食派?
ん?どちらも大好き???大歓迎ですヽ(^◇^)/!
美味しく食べて、横浜から元気を送りましょう

【重慶飯店新館 レストラン】(ローズホテル横浜1F)
東日本復興支援 ワインと中華のマリアージュコース

http://www.rosehotelyokohama.com/content/restaurant02tohoku

【ブラスリー ミリーラフォーレ】(ローズホテル横浜1F)
東日本復興支援コース
http://www.rosehotelyokohama.com/content/restaurant01tohoku

ファッションショーやってます

先日行われました
『制服リニューアルファッションショー』
動画がupされました。

みんな緊張しながらも楽しそう!
練習の成果が出ています
キッズのみんなも元気にがんばりました
謝謝

【制服リニューアルファッションショー 動画】
http://www.facebook.com/video/video.php?v=10100213971421433&oid=180952371927412&comments

いよいよあさって(6月1日)から、この新しい制服です
気持ちも新たにがんばりますよ~
ぜひ見に来てくださいね。
そして・・・できましたら・・・
似合ってるよ~(^0^)」と、ひとことお願いします

お金のはなし

台湾へ行った山根さん(←誰???)から
お土産をもらいました。
かわいいストラップ
何の形か分かりますか
110523_2231~01
すぐに分かった方は、かなりツウです。


これは・・・中国の昔のお金の形。
似てるでしょう?
images[3]

もちろんこのストラップはお財布につけました
ご利益 があるといいですが  ⑩ヽ(〃 ̄ー ̄)ノ ⑩ 

ちなみに、水餃子はこの形が元になっているとか。
ということで、水餃子は縁起の良い食べ物なのです。

この週末に、中華街へお金を食べに来ませんか~?

【重慶飯店】
http://www.jukeihanten.com/



父の日ケーキ

6月19日(日)は父の日です。
今年の父の日ケーキは、カッコいい!
石永チーフさすが~
11 titi no hi cake

コーヒー風味のプラリネクリームを
フルーティーなムースショコラで包みました。
父の日のバラも可愛く添えて・・・

予約受付:6/3(金)~
店頭販売:6/17(金)~6/19(日) 3日間だけ
2,800円(直径15cm)

カッコいいパパに、カッコいいケーキをプレゼントしませんか?

【パティスリー ミリー ラフォーレ】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/restaurant04

制服リニューアル ファッションショー

今日はホテルの会場で新ユニフォームのお披露目をします!
モデルは全て、ホテルスタッフ~

それではリハーサル、スタート!
デザイナーの早園真己さんに
ウォーキングを教えていただきました。
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みなキンチョーぎみ
でも、裏では・・・・・
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こんなに楽しそう
みんな元気いっぱいです!
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最後はみんな揃って、ご挨拶。

さてさて、どんなショーになるか。
スタートまであと1時間半です。
みんながんばって~

【ローズホテル横浜】
http://www.rosehotelyokohama.com/

正宗麻婆豆腐

木暮チーフ3
重慶飯店本館の炎の料理長(?)
小暮チーフがつくる

正宗麻婆豆腐(まさむねまーぼーどうふ)
今大人気なんだそうです。
mabo[1]
おなじみの重慶飯店の麻婆豆腐とはまたちがう、
本場の麻婆豆腐を再現しているとか。
両方食べ比べても楽しいそうですよ~。

ちなみに・・・
”正宗”は中国語で「正統な」「正真正銘の」「本物の」
という意味。つまり、”元祖!麻婆豆腐”ということです。
呂支配人に聞いたので、本当です
本館:呂 建支配人
”正宗くんが作った麻婆豆腐”ではなかったのか。。。

【重慶飯店本館 おすすめ・アラカルト料理】
http://www.jukeihanten.com/honkan/recommend.html

幻の紹興酒

紹興酒はお好きですか?
「ちょっと、苦手・・・」という方でも
これは美味しく飲めるのでは?

ジャーン!古越龍山 陳醸20年
幻の紹興酒ともいわれているようです。
110304_2026~01
20年熟成されているだけあって、
香りも味もまろやか~♪
口当たりがとても良いです
私も飲んだことがありますが、
そのふっくらした味に感激しました。

重慶飯店の各店舗でご用意していますので
是非いちど味わってみてください。
【重慶飯店】
http://www.jukeihanten.com/
ドリンクメニューに掲載がなくてもご用意あります。
スタッフにそーっと(?)聞いてみてください。

ところで、この紹興酒ができた20年前、
みなさんはどこで何をしていましたか?
私は・・・・・・・・・・・・ナイショ!です( ̄Д ̄;;

バラのなまえ

ホテルから歩いてすぐの山下公園では、
今バラがきれいです。
いろいろな名前がついているんですね。

横浜といえば・・・・
これは『ブルーライト』
blue light2

『桜霞』
桜のようなかわいいバラ。
sakura kasumi

『サプライズ』
つぼみがびっくりしているように見えるかも???
surprise1


『紫雲』
ん?紫雲????
shiun

どこかで聞いたことがあると思えば、
重慶飯店新館【個室】のメニューの名前です。

【重慶飯店新館 個室】
コース料理のご案内
http://www.rosehotelyokohama.com/content/201104menushinkan3F

実は・・・知る人ぞ知る!?
メニューの名前は全部バラの名前なんです。
ローズホテル横浜ですから~)

他にも個性的なバラがまだまだありました。
この週末に、山下公園をお散歩してみてください。


ASIAN ROSE

新しい制服のデザイナー
『ROUROU』の早園真己さんに
ケーキのデザインもお願いしました
その名も・・・
『早園真己・石永チーフコラボケーキ』
期間限定で2種類用意しました
ひと足早くご紹介!
12 rourou cake

上が『ASIAN ROSE Blanc』・・・6/1(水)~8/31(水)
下が『ASIAN ROSE Rouge』・・・9/1(木)~11/30(水)
どちらも2,800円(税込)です。

ラズベリーゼリー、ローズムース、アーモンド、ドライローズを
マスカルポーネムースで包んだチーズケーキです。

お祝い事やホームパーティーなどのお土産にもぴったり
見た瞬間にHAPPYになりそうです!
店頭に並ぶのをどうぞお楽しみに

【ブラスリー ミリーラフォーレ】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/restaurant04

急なお土産お任せください<ホテル1階 重慶新館売店>

ローズホテル横浜の1階に
重慶飯店新館の売店があります。
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この売店は、グループの中でも
一番早く開いて、一番遅く閉まります。
と、いうことで・・・
「急にお客様が来ることに!」
となった時に、横浜土産をゲットするのにチョー便利

神奈川県指定銘菓『番餅』
月餅などの中華菓子詰合せ、
肉まんや焼売などもあります。
ホテルメイドの洋菓子もありますよ~

【横浜中華街新館売店】ローズホテル横浜内1階
なんと、朝7:00から夜23:00までOPEN!
http://www.jukeihanten.com/baiten/index.html

制服リニューアル

ローズホテル横浜と重慶飯店の制服が
6月1日から変わりま~す。

デザインは、横浜中華街の大人気shop
『ROUROU』の早園真己氏

【ROUROU】
http://www.rourou.com/

ちなみに・・・フロントとベルサービスの制服は
こんなかんじ かわいい~
childware
このお子様用の制服をご用意して
新ユニフォームで記念撮影サービス
も始めます。
HPなどで詳細をお知らせしますので
ときどきcheckしてみてくださいね。

【ローズホテル横浜】
http://www.rosehotelyokohama.com/

パワーアップ横浜

パワーアップ横浜キャンペーンって聞いたことありますか?
市内観光関連施設でお得な割引や特典を受けることができるんです。
このキャンペーンは、横浜市に在住・在勤の方が対象です。
他市、他県の方ゴメンナサイ

詳しくはこちらをcheck
【横浜観光コンベンション・ビューロー】
キャンペーン対象施設一覧
http://www.welcome.city.yokohama.jp/ja/ycvb/press/PwrUp110504.pdf


もちろん、ローズホテル横浜も参加していますよ~
【横浜市民限定宿泊プラン】
https://asp.hotel-story.ne.jp/ver3d/ASPP0200.asp?hidSELECTPLAN=A082R&hidSELECTCOD1=05470&hidSELECTCOD2=001
※ご宿泊者様の内、各部屋毎にどなたか一名様が、横浜市民、
または横浜市内に在勤の方ならどなたでもご利用いただけます。

キャンペーンは6月30日(木)までです。
横浜には色々な顔があります。
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ハナショウブと塔s-size


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この機会に、横浜を再発見してみませんか?
横浜から日本を元気にしましょう!

【ローズホテル横浜 宿泊プラン一覧】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/stayplan



中華街でリラックス<アロマテラピーサロン>

GW明けの1週間、がんばったあなたへ、
ローズホテル横浜4階にある
アロマテラピーサロンのご紹介です


オリエンタルなムードが漂う受付
ここからもう既に「非日常」感たっぷり~

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今のおすすめは・・・シートマスク
なんでも、即効性があるそうですよ!
1回でもお肌ふっくら、もちもちになるそうです♪

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そしてサンスクリーン
右がお顔、左がボディー用です。
SPF30なので、しっかりカバーしてくれます。
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どちらもフランスのデクレオールの製品ですが
アジアの女性の肌に合わせてあるそうですよ。

こんなトライアルキットも!
110511_1326~01

『春夏限定スペシャルメニュー』もご用意しています。
自分へのご褒美に、
中華街でのお買い物の合間に、
お気軽にお試しください。
【アロマテラピーショップ&サロン】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/aroma

ホテル逸品グルメフェア

ローズホテル横浜が東京進出!?
明日、5月11日(水)から16日(月)まで
日本橋三越本店さんで
トントンシュークリーム販売しちゃいます!
ε=(  ̄(●●) ̄)
IMG00047-20110415-1701

【日本橋三越本店 ホテル逸品グルメフェア】
http://www.mitsukoshi.co.jp/store/1010/hotel_gourmet/

東京にお住いの方
東京でお勤めの方
是非お立ち寄りください

【ローズホテル横浜】http://www.rosehotelyokohama.com/
【重慶飯店】http://www.jukeihanten.com/
【ドラゴンポイントカードのご案内】http://www.rosehotelyokohama.com/content/pointcard


横浜で接待するならロールスロイスでお迎え<中華街ご接待お任せコース>

GWが終り、今日から本格的にお仕事の始まりですね。
がんばりましょう

さて、横浜の会社の方々でしたら「横浜中華街でご接待」と
いうことも多々あると思います。
でも、中華街にはお店がたくさん!
大切なお客様だし・・・・
どこにしよう・・・・
と、迷っているみなさんへ。
大切なご接待は、ローズホテル横浜へお任せください!

ローズホテル横浜の重慶飯店新館【個室】では
超おすすめのプランがあります
秘書の方も必見!
【中華街でのご接待お任せコース】
http://www.rosehotelyokohama.com/content/restaurant0401-0

完全個室のプライベートな空間で、高級四川料理をお楽しみください。
お料理はすべてスタッフがお取り分けいたします。
10年ものの紹興酒がお楽しみいただけるフリードリンクや、
大肉まん、ミニ月餅、紹興酒ケーキなどのお土産も
手配させていただきます。

そして、そして、5月末までにご利用の方の特典がすごい!
先日のイギリスのロイヤルウエディングでも使用された
ロールスロイスファントムVIでお迎えに伺いlます。
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1本の電話で全て揃うというのがとっても便利ですよね。
大切なお客様にも印象深いひとときとなるはずです。

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母の日

GWの最後を飾るのは、母の日です。
もうプレゼントは用意しましたか?

ローズホテル横浜内の、重慶飯店新館【個室】でしたら、
お食事とプレゼントを両方ご用意できますよ。
ホテルの中の店舗ならではのオプションが揃っています

【重慶飯店新館 個室】母の日のお祝い
http://www.rosehotelyokohama.com/content/restaurantc304haha

オプションで・・・
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や、
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など、ご注文いただけます。

美味しいお料理と、素敵なプレゼントで
ママを驚かせましょう

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トラック

重慶飯店おみやげセンターに
配送中の真っ赤な重慶飯店トラック
工場は、都筑区にあります。
工場って言っても、職人さんが、いっぱいいて、手作り感95パーセントの大きな調理場って感じですけど
第三京浜を走っております。
こんな感じ↓ ↓ ↓ ↓

消防車ではございませんよー

バイキング2日め

今日はバイキング2日め。
お昼の部が終了しました!
たくさんのお客様にお越しいただきまして、謝謝m(_ _)mです!

お土産隊長も到着!朝から張り切っています
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そして、獅子舞も到着!
か、かわいい~
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さぁ、いよいよショーのスタートです!

パクッ
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パクパクッ
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パクパクパクッ
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大好きな紅包をたくさん食べて、
獅子も大満足

夜もおなかすかせて来てね~


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バイキング初日

今日はGWのバイキング初日。
中国雑技ショーでした。

体がやたら柔らかい人・・・
むちゃくちゃバランスの良い人・・・
などなど、楽しいショーで、
お客様にも楽しんでいただけたみたいです

そんな楽しいショーの影で、スタッフも一生懸命がんばりましたよ。
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売上を数える後姿・・・がんばれ!


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「お土産はお任せ!」
明日もお待ちしています

そして、オマケ。
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これは明日の獅子舞ショーで使う紅包
獅子が食べにきます
明日も楽しみ

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シェフの料理教室<Chungking Cooking Channel>

家にいながらシェフの料理教室を体験してみませんか?
ローズホテル横浜と重慶飯店のHPでは
プロの味を惜しみなく公開しています

第一回は重慶飯店秘伝(?)の麻婆豆腐
陳チーフが、慣れない計量スプーンを使って
一生懸命説明しています
アシスタントは社員です。
チーフとの息もぴったり!

【Chungking Cooking Channel】
http://www.youtube.com/user/ChungkingCooking


このGWに作ってみてはいかがですか?

次回は中華風しょうゆやきそばです。
楽しい映像が撮れたようですよ~
アシスタントは誰かな???
近日公開予定
乞うご期待

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